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Tradizioni: Maschere italiane della Commedia dell'Arte e altre Maschere italiane, nel Sito di Vastospa
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Putignano Centro Storico - Farinella, la maschera ufficiale del Carnevale di Putignano, ha preso il nome dallo sfarinato di ceci e orzo tostati.
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Farinella è la maschera tipica del Carnevale di Putignano. Il suo nome è preso in prestito dal piatto simbolo della cucina putignanese: una farina finissima, ricavata da ceci e orzo prima abbrustoliti poi ridotti in polvere dentro piccoli mortai di pietra; un ...
![Chi era Farinella? Da fornaio a eroe, ecco la storia della maschera più famosa del Carnevale di Putignano - Puglia.com Chi era Farinella? Da fornaio a eroe, ecco la storia della maschera più famosa del Carnevale di Putignano - Puglia.com](https://www.puglia.com/wp-content/uploads/2023/02/Farinella.jpg)